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绞股蓝

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  绞股蓝,拼音读JiaoGuLan;别名又叫:七叶胆、小苦药、公罗锅底、天堂草、福音草、超人参、遍地生根、五叶参七叶参等。为葫芦科绞股蓝属植物绞股蓝,以根状茎入药。秋季采集,洗净晒干。本品为干燥皱缩的全草,茎纤细灰棕色或暗棕色,表面具纵沟纹,被稀疏毛茸,润湿展开后,叶为复叶,小叶膜质,通常5-7枚,少数9枚,叶柄长2-4cm被糙毛;侧生小叶卵状长圆形或长圆状披针形,中央1枚较大,长4-12cm,宽1-3.5cm;先端渐尖,基部楔形,两面被粗毛,叶缘有锯齿,齿尖具芒。常可见到果实,圆球形,直径约5mm,果梗长3-5mm。味苦,具草腥气。具有清热;补虚;解毒的功效。

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绞股蓝的功效与作用编辑本段回目录

绞股蓝的功效

  【性味】 味苦;微甘;性凉

  【归经】 归肺;脾;肾经

  【功能】 清热;补虚;解毒。

  【主治】 主体虚乏力;虚劳失精;白细胞减少症;高脂血症;病毒性肝炎;慢性胃肠炎;慢性气管炎

  【用法用量】 内服:煎汤,15-30g,研末,3-6g;或泡茶饮。外用:适量,捣烂涂擦。

 

绞股蓝绞股蓝


绞股蓝的作用

  绞股蓝是一味神秘的中草药,在民间绞股蓝有“不老长寿药草”的称谓,而且在“星火计划”中绞股蓝还被列为“名贵中药材”之首。绞股蓝主要生长在亚热带和北亚热带地区,绞股蓝的功效与作用主要表现在其具有益气、安神、降血压的功效,可以用以补脑安神、健身强力,而且对于防治癌症、抗击衰老都有一定的作用,下面就为大家列举一些在日常生活中常用的绞股蓝的功效与作用。

  1.脾虚证。本品味甘入脾,能益气健脾。治疗脾胃气虚,体倦乏力,纳食不佳者,可与白术茯苓等健脾药同用。因其性偏苦寒,兼能生津止渴,对脾胃气阴两伤,口渴、咽干、心烦者,较为适宜,可与太子参山药南沙参等益气养阴药同用。

  2.肺虚咳嗽证。本品能益肺气,清肺热,又有化痰止咳之效。常用于气阴两虚,肺中燥热,咳嗽痰粘,可与川贝母百合等养阴润肺,化痰止咳药同用。肺气虚而痰湿内盛,咳嗽痰多者,亦可与半夏、陈皮等燥湿化痰药同用。

  3.高脂血症 绞股蓝15克,生山楂30克。加水煎煮30分钟,去渣取汁,频频代茶饮用,当天饮完。可作为降脂通用方长期饮用。

  4.动脉粥样硬化症等 绞股蓝15克,决明子30克,槐花10克。加水煎煮30分钟,去渣取汁,兑人少量蜂蜜,早晚两次分服,对高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化症有效。

  5.冠心病 绞股蓝15克,红花10克,蜂蜜5克。先将绞股蓝、红花加水煎煮20分钟,晾凉后兑人蜂蜜,搅匀即成。早晚两次分服。具有滋补活血功能。

  6.肾病综合征并有高脂血症 绞股蓝皂苷片,每次服用3片,每日3次。有较好疗效。

  7.血小板减少症 绞股蓝口服液,每次2支,每日3次,连服工个月。疗效较满意。

  8.白细胞减少症 绞股蓝冲剂,每次2包,每日2次,连服1个月。疗效较满意。

  9.肿瘤放疗、化疗引起的白细胞减少症 绞股蓝30~40克,鸡血藤30克,女贞子30克,补骨脂15克。每日1剂,水煎服。

  10.慢性萎缩性胃炎 用绞股蓝冲剂,每次10克,每日3次,3月为1个疗程。有改善症状、抑制肠腺化生的作用。

  11.保健抗疲劳 取绞股蓝15克,用沸水冲服,加盖炯10分钟后开始饮用,一般可冲泡3~5次,当天饮完。适用于疲劳乏力、心脑血管病等。

  此外,本品还略有清热解毒作用,可用于肿瘤而有热毒之证。

  一、提高免疫力

  1、双向调节免疫系统

  绞股蓝能够提高巨噬能力,明显增高白细胞数,同时增加白细胞自身的吞噬功能,促进体内白介素的分泌,增加血清免疫蛋白的产生。

  二、调节内分泌

  2、降血糖

  绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官,使之不随年龄的增长而萎缩,维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效,所以它具有降血糖和改善糖代谢作用,是糖尿病人理想的药品和保健品。

  3、调节女性内分泌

  对痛经、月经不调和女性更年期综合症有很好的效果,还对女性由于内分泌失调引起的便秘、失眠、脸上色斑、痘点、脸色灰暗等有明显的效果。甘馨靓汤具有很好的调节女性内分泌失调的作用。

  三、治疗心脑血管疾病

  4、降血脂

  绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁,阻止脂质在血管壁沉积,抗动脉硬化的作用。绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物――脂肪酸,达到降血脂的目的。绞股蓝茶一般在饮用三天左右即可有一种很长时间没有吃油腻,见肉眼馋的感觉。

  5、降血压

  绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力,起到保护心肌的作用。

  科学实验证:绞股蓝能降低脑血管及冠状血管阻力,增加冠状动脉血流量,减少心脏耗氧,绞股蓝的这一作用及效果超过人参皂甙。

  绞股蓝的显著特点还在于,绞股蓝在降压的同时,并不影响脑血管血流量,因此绞股蓝对高血压、心血管痉挛性疾病及心功能不全的病人十分有益。在绞股蓝茶饮用一到二个月的时间以后,可以逐步减少甚至于不再使用降压药,而能保持血压稳定、正常。

  四、神经系统疾病(头痛,失眠,疲劳,健忘)

  6、促睡眠

  绞股蓝补脑安神,能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡,对中枢神经系统有双向调节作用,具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。特别对于失眠有很快速的效果。一般情况下一到二天内睡眠就会得到显著的改善,有的用户当天睡眠就有明显的改善。

  7、抗疲劳,强力、健身

  通过小白鼠实验表明:服用绞股蓝与不服用的小白鼠比较,服用绞股蓝的小白鼠游泳时间比不服用绞股蓝的小白鼠的时间要长约31-57%,而体力恢复也快得多。人服绞股蓝后,体力精力更加充沛, 不易疲劳,即使疲倦了也易于恢复,从而工作效率大增。

  通过服用绞股蓝的用户反应:服用绞股蓝后二到五天,会让人感受到浑身有力,因疲劳引起的腰酸背痛的现象也会随之消除。

  8、头痛、神经衰弱

  绞股蓝药还具有镇痛止喘,对神经衰弱、支气管哮喘、偏头痛、心悸气短、胸闷肢麻、眩晕头痛、健忘耳鸣、自汗乏力、各等疾病有较好的疗效。

  五、治便秘、调胃肠

  9、治便秘

  绞股蓝能够保护肠壁,剥离肠壁沉积的废物,保持正常排便,并且既治便秘又治便溏,双向调理。据用户反应:服用绞股蓝后一般二到三天即可见效果,一个月左右效果明显,并逐步巩固。

  10、冒酸打嗝、脘腹胀满

  绞股蓝能健肠胃,增进消化吸收。服用绞股蓝后,肠胃蠕动加快,食欲增加,耐饥渴的时间长,对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。冒酸打嗝、脘腹胀满,服用甘馨绞股蓝胶囊后,半天到一天时间即能见效。

  六、减肥美容健肤

  11、减肥不反弹

  绞股蓝具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪,阻止葡萄糖转化的作用。所以绞股蓝可从根本上避免脂肪的产生,所以不会出现减肥反弹,达到稳定减肥的效果。

  调脂减肥的实验证明:在对吃肥腻的同时坚持服用绞股蓝的五名女性组,与不吃肉也不服用绞股蓝的五名女性组,进行定期检查比较发现,两组女性体内胆固醇与中性脂肪含量相近。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。

  另外,由于绞股蓝含有丰富的营养成分和多种维生素,所以它被称为是美容护肤,减肥丰体的首选的保健饮品。

  12、美容护肤

  常饮绞股蓝,能加强血液循环,促进新陈代谢有规律地进行,从而保持和恢复皮肤的健美。并具有乌发、美容皮肤的效果。

  七、抵消激素类药物副作用

  13、绞股蓝对地塞米松等激素类药物副作用有抵消作用,对肿瘤所致的免疫功能低下有明显的增强作用,可使糖皮质激素引起的器官萎缩复原并阻止激素对器官的萎缩作用。经常服用激素类药物的人士可作为不可多得的保健品。

  八、 防抗癌(肿瘤)

  14、抑癌率可达20%―80%

  经药理试验证明,绞股蓝能防止正常细胞癌化,绞股蓝主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程,对胃、直肠、子宫、食道、肝、胆、胰、肾、肺、皮肤癌及黑色素瘤等癌细胞的增殖有明显的抑制作用。抗癌药理实验证明,绞股蓝既有防止正常细胞癌变,又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效,患癌症的小白鼠服用绞股蓝组与不服用绞股蓝组相比,癌瘤减轻44.8%,存活期延长53.3%。绞股蓝是一种高效抗癌药物,对肺癌、肝癌、乳腺癌等20多种癌症,均具有明显的抑制效果。健康人如果长期服用绞股蓝,也可减少患癌的危险。

  15、预防前列腺癌

  由于人体的微量元素硒的缺少,造成中老年人在得前列腺癌的几率增大,绞股蓝含有人体必需的18种氨基酸和丰富的锌、锶、铁、硒等多种微量元素。食用富硒微量元素的食品,有助于预防男性晚年时患前列腺癌,体内含微量元素硒越多,患前列腺癌的危险性就越小。

  九、延缓衰老,抗自由基

  16、延长细胞寿命

  通过人体细胞培养试验表明:人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代,而在培养基中添加提取的绞股蓝皂甙,则可分别延长到27代和55代。由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。能延长细胞繁殖传代的代数,延长细胞寿命22、7%。具有增强超氧化物歧化酶(SOD)活性和耐力。能抑制使人体衰老的物质――脂褐质的形成,延长细胞寿命而延缓衰老。

  17、抗自由基

  我们都知道“铁”长时间放置于空气中会生锈,这个化学过程叫做氧化。相同的原理,人体的各个器官也像铁一样会被一种叫做自由基的物质氧化而“生锈”,从而导致多种疾病并加速衰老。绞股蓝除了直接提供细胞养分,还可以抵抗自由基对细胞的损伤,从侧面维护细胞正常代谢,保证血管畅通。

  十、消除亚健康

  18、提高免疫力,消除亚健康

  亚健康是指在健康与疾病之间存在的一种非健康也非疾病的中间状态。指机体虽没有器质性病变指标,但却出现免疫力下降,生理功能低下,活力降低,适应能力减退的一种生理心理状态,而绞股蓝具有提高人体自身免疫力的作用,可以有效地消除亚健康状态。

  十一、其它方面

  绞股蓝在防治脑血栓、糖尿病、哮喘、偏头痛、支气管炎,口腔溃疡,胃溃疡,乙肝等顽症方面也有显著效果。

  护心保脉:

  绞股蓝在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上,能增强心脑活力,加大冠状动脉流量,缓和动脉硬化,促使整体循环更加旺盛而流畅。

  抗过敏:

  人体某部分机能虚弱,会对某些物质产生过敏,而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症,绞股蓝对这些病效果颇佳。

  还可使食欲不振、失眠、头痛、精神不安等症状减轻或消失。

现代研究编辑本段回目录

主要成分

  绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外,还有50多种皂苷,包括四环三萜化合物,其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种,分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质,Rd是人参的8倍,不含性激素的富硒植物。;其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物――人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的,因而被誉为“第二人参”。

药理作用

  在民间,将绞股蓝用于治疗高血脂,高血压,高血糖,尤其是对高血脂有疗效显著,是其他药食难以替代的。

  我国从1984 年开始对绞股蓝的分布资源进行调查、开发等工作。经过药理,毒理及临床证明,绞股蓝具有“适应源”样功能,对多种癌细胞有显著的抑制作用;此外,绞股蓝还有降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、抗紧张、抗溃疡、抗疲劳、延长细胞寿命以及增进食欲,增强抵抗力,通畅大便,平喘止咳,消痔、减肥、治疗虚症、抑制胆结石形成、防治糖皮质激素副作用、抗衰老等多种功效。除具有人参的功效外,还具有人参不具备的多种作用,并且没有人参过量服用的反应以及任何其他毒副作用。

  降血脂

  绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL),升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞,阻止脂质在血管壁沉积,抗动脉硬化的作用。

  调血压防治血栓

  绞股蓝具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力,起到保护心肌的作用。血栓由多种因子引发,体内外试验都证明,绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能,表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。

  防治心血管疾患

  绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用:可以缩小心肌梗塞范围,抑制心肌梗塞后游离脂肪酸(FFA)升高,降低丙二醛(MDA)含量,保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶(CPK)活性,纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此,对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治,临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。

  调节血糖

  绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官,维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效,所以它具有降血糖和改善糖代谢作用。

  促睡眠

  绞股蓝能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡,对中枢神经系统有双向调节作用,具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效

  缓衰老

  绞股蓝能延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数由22代增至27代,延长细胞寿命22.7%,具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成,并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。

  防抗癌

  经药理实践证明,绞股蓝能防止正常细胞癌化,主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程,提高肿瘤细胞的基因突变能力。

  提高免疫力

  绞股蓝能够提高巨噬能力,明显增高白细胞数,同时增加白细胞自身的吞噬功能,促进体内白介素的分泌,增加血清免疫球蛋白的产生,并能诱发产生干扰素的作用,对免疫系统有双向调节作用。

  调节人体生理机能

  绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩,维持内分泌系统的机能,并具有降血糖和改善糖代谢作用。

绞股蓝的营养价值编辑本段回目录

  每100克绞股蓝茎叶中含蛋白质4.7克,脂肪0.3克,膳食纤维32克,糖类7克,钙52毫克,磷69毫克,铁12.6克,维生索A2.95毫克,维生素B10.09毫克,维生索B20.27毫克,烟酸1.1毫克,维生素C12毫克等。绞股蓝全草含甾醇、糖类、色素、皂苷。尤其是含有80余种绞股蓝皂苷,总皂苷含量是人参的3倍。此外,还含有黄酮类生物碱、芦丁、商陆素,还有磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇等。还含有多种氨基酸、微量元素等。绞股蓝皂苷不但在功效上与人参相似,而且没有因食用不当而产生毒、副作用的危险。

绞股蓝的食用方法编辑本段回目录

  绞股蓝是一种药食同源的植物,在古代绞股蓝就是食用植物,现在最常见的食用方法就是做成绞股蓝茶。其实绞股蓝除了做成茶叶,还有其他的一些食用方法:

  1、取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将嫩叶洗净,沸水焯一下,凉水浸,控水切碎;米洗净,加水适量,煮粥。粥熟后,下绞股蓝,扣冰糖,调匀食用。

  2、取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净,用滚盐水焯至断生,凉水浸洗,控水切段。粉丝用滚水泡发,过凉水,控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用。

  3、取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克,上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净,滚水焯,凉水浸洗,控水切段;鸡肉洗净切薄片,加酒和少量水略浸;蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤,下鸡片氽熟,捞出装碗。撇去浮沫,下蘑菇、精盐,煮至汤沸,淋生油,下绞股蓝,再滚2分钟,舀人鸡片碗中即可食用。

药膳做法

  绞股蓝粥
  材料:绞股蓝15克、红枣15枚、粳米100克、红糖20克。
  做法:将绞股蓝拣去杂质,晒干或烘干,研成极细末,备用。将红枣、粳米淘洗干净,同入沙锅,加水煨煮成稠粥,加绞股蓝细末、红糖,拌和均匀,改用小火继续煨煮10分钟即成。
  功效:清热平肝,补虚降压。
  主治:肝风内动型、肝肾阴虚型高血压。
  
  绞股蓝炖乌龟
  材料:绞股蓝20克、乌龟1只(约250克)
  服法:当菜佐餐,随意服食。
  功效:滋阴补肾,降脂降压。
  主治:肝肾阴虚型高血压病。
  适应人群:高血压患者,高血糖患者,高血脂患者,睡眠不好者,肥胖者,心脑血管患者,内分泌失调者,长期处于疲劳状态者,亚健康者等。
  
  绞股蓝鸡肉粥
  材料:绞股蓝12克、鲜鸡肉30克、大米100克、生姜丝少许。
  做法:
  1、用清水将绞股蓝洗净,切成小段,备用。
  2、将鸡宰杀后,去鸡毛及肠杂,并去除鸡皮,将肉切成小块,用味料腌制,备用。
  3、大米用清水冼净,备用。
  4、生姜用清水洗净,去姜皮,切成姜丝,备用。
  5、把粥料全部准备就绪后,先将绞股蓝放进沙锅内,加进适量清水,煎药汁。药汁煎好后,去掉药渣。然后在药汁中加上大米,先用武火煮沸后,改用文火煮粥,待大米煮糜后,加入已用味料腌制的鸡肉,煮沸3--5分钟,再加入生姜丝,稍煮,待温即成。
  用法:此粥可作为主食食用。粥中鸡肉、姜丝可作莱肴食用。此粥每日可食1--2次。
  
  绞股蓝茶
  材料:绞股蓝5-10克。
  做法:选取5-10克绞股蓝,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可。可以反复冲泡,直至无味,可酌加冰糖或蜂蜜饮用。
  功效:益气养血,消瘀散结;绞股兰茶甘苦微寒,近年被广泛用于抗癌、消渴。可治疗神衰疲劳、高血脂症等。
  
  绞股蓝乌发茶
  配方:西红花3g、茯苓2g、何首乌2g、拟黑多刺蚁2g、绞股蓝2g、桑椹子3g、黑芝麻3g、枸杞子2g、核桃仁2g、绿茶3g。
  做法:
  1、把材料洗干净准备;
  2、把固状的材料尽可能的绞碎,方便冲泡出味;
  3、把材料放入热水中进行冲泡,如果温度不够,可以煮几分钟。
  功效:
  1、补气、又补血,既补虚、又补肾。
  2、具有强大的抗氧化、疏通人体微循环的奇特功效。
  3、能很好地将血液中的营养成分输送到血管末端的毛囊,使头发由白变灰,渐渐地黑发越来越多、越来越茂盛。
  乌发茶是通过中药配方调理身体,扩张头皮毛细血管、促进血液循环,达到补益精血、强筋健骨、黑发轻身的效果。
  
  绞股蓝斑蝥蛋
  材料:绞股蓝100克、斑蝥1只、鸡蛋一个。
  做法:绞股蓝100克,先煎取汁,将斑蝥1只(去头、翅、足),放入开孔的鸡蛋内用棉纸包上,放入绞股蓝汁中文火煮熟。每日吃鸡蛋一个,连服3天,休息1天后再服。
  功效:起破血散结、攻毒抗癌之效。肝癌疼痛可用此方。
  
  绞股蓝明目滋阴汤
  材料:决明子38克,菊花15克,菟丝子15克,洋甘菊11克,枸杞38克,天麻18克,绞股蓝15克,蛤蜊15克,豌豆22克,马铃薯55克(洗净、去皮、切块),姜5大片。
  做法:
  1、将药材用水过滤,菟丝子用布包起,豌豆除去两端丝荚,蛤蜊洗净,泡水吐沙1小时以上。
  2、
  煤气或电磁炉煮:所有药材(除枸杞、天麻外)加5碗水,用大火烧开,再转小火煮15分钟,倒出来过滤。加入食材、枸杞、天麻,洒上适量撒榄油继续煎煮15分钟,最后加盐调味即可。
  电饭锅蒸煮:所有药材(除枸杞、天麻外)放入内锅中,加入3碗半水,外锅用3/4杯水,蒸煮至开关跳起,倒出过滤,接着加入食材、枸杞、天麻,洒上适量橄榄油,外锅再用3/4杯水,待开关跳起,加盐即可服用。
  功效:治近视白内障老花眼。

绞股蓝食用禁忌及注意事项编辑本段回目录

禁忌

  少数患者服药后,出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等症状,如出现以上症状,可以停用,静养。

注意事项

  1. 初次饮用最好先少量饮用

  初次饮用绞股蓝茶最好先少量饮用,等身体适应后可以加量。想追求更快的效果,不如泡一些浓茶饮用,但要保证自身很舒适,没有异常反应。

  2.不要喝隔夜的,最好是早上泡,早起空腹喝一杯

  早上起床,空腹喝一杯,效果尤佳,补充水分,防止便秘。冲刷肠胃,排便排毒素,减轻胃的刺激,使胃肠保持最佳的状态。清醒大脑,有效地增加血溶量,稀释血液,降低血液稠度,促进血液循环。美容养颜,青春永驻。

  3. 泡茶的水要烧开

  因为绞股蓝中所含的皂甙,溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出,又能保持茶色和良好的口感,取适量绞股蓝放进杯中,冲泡3分钟轻摇几下即可饮用。冲泡数量可根据个人口感适量增减。

  4. 不要倒掉第一次的茶

  七叶绞股蓝茶不同于传统茶。第一次泡的茶中有大量的气泡外冒,这个气泡便是绞股蓝的有效成分 --- 皂甙,常饮有益健康,无任何副作用。

  5. 泡光茶中有效成份

  中国、日本的科研人员对绞股蓝的化学成份及结构进行了大量的研究工作。研究表明:绞股蓝除了含有绞股蓝皂甙外,还含有黄酮类物质,多糖,磷脂,氨基酸,维生素,常量和微量无机元素等活性成份。1-2克冲泡250毫升开水,可反复冲泡10次左右,所以尽量泡光绞股蓝茶的有效成分。

绞股蓝图片编辑本段回目录

    
  

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