中药一号网 >>所属分类 >> 花叶类中药材    补益类中药材    药食同源中药   

石斛花

编辑词条

  石斛花,别名:铁皮石斛花、金钗石斛花,铁皮石斛花为铁皮石斛所结的花,5~7月最茂盛,非常美丽。金钗石斛花为金钗石斛所结的花。铁皮石斛的花呈淡黄色,共六瓣,最显著的功效就是解郁――其气清香,味轻清,善疏达,“轻扬宜畅,善走上焦”,温和养胃,能解郁。金钗石斛花总状花序有花1~4朵;花大,下垂,直径达8cm,花被片白色带浅紫色,先端紫红色;唇瓣倒卵状矩圆形,长4~4.5cm,宽3~3.5cm,先端圆形,唇盘上面具紫斑;花药室,花粉块。蒴果,花期4~6月。

目录

石斛花的功效与作用编辑本段回目录

石斛花的功效

  【性味】甘平

  【归经】归脾经又归肾经

  【功用】生津益胃,清热养阴。

  【主治】治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。



石斛花石斛花



石斛花的作用

  1.石斛花保持石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、解郁、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效,石斛花能够理气、益血、驻颜、补心、安神、养生。

  2.石斛花最显著的功效是解郁,能使人心情开朗,石斛花更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,可以清新解郁。

  3.石斛花也有非常好的药用价值,能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热,有增强免疫力、抗衰老功效,石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。

  4.石斛花有养阴清热、益胃生津的功效,石斛花有解热镇痛作用;石斛花能促进胃液分泌,助消化;石斛花有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

  5.石斛花适用于多种常见病、慢性病、手术、放化疗等病人的防与治病;石斛花也适合于疲劳过度、烟酒过量、夜生活频繁等引起的机体不适。

  6.石斛花的功效与作用:对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。益气生津、养肝清热、滋阴养颜的功能,还十分适宜烟酒过多和体虚者饮用

  7.一日三杯铁皮石斛花茶可预防胆结石。对于含活性多糖的铁皮石斛,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯铁皮石斛的男性,得胆结石的机率低于40%。

  8.排忧解郁。铁皮石斛花含有丰富的挥发油,具有挥发性,可清心解郁,使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒,安定烦躁情绪。

石斛花的食用方法编辑本段回目录

  由于新鲜铁皮石斛花很难保存,因此通常是把其加工成干品。 铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮,用开水单独冲泡即可,勿加其他茶叶,根据个人口味可适当加一点点冰糖,泡饮至无味后还可把花取出嚼食。

  而铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多,如下:

  1、泡、煮饮

  做法和干花相同,,能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳;


  2、榨汁

   取适量铁皮石斛鲜花,稍微漂洗下,放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁,榨好后倒出直接饮用即可,同样的,根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);


  3、煲汤

  与切块土鸡肉同煮,在慢炖时加入铁皮石斛花,也可适当加入点枸杞一起炖煮;


  下面几种则是比较有意思的吃法:

  4、铁皮石斛花炒鸡蛋

  做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,但味道和营养价值可就相差很多了;


  5、铁皮石斛鲜花饼

  云南的鲜花饼很有特色也很出名,铁皮石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法,但自己做的话,过程就简单一些了,用平底锅煎就行。

  6.石斛花瑶柱煲鸡:


  1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。


  2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。


  3.加入适量盐调味即可。


  7.石斛花龙骨汤:


  1.把腔骨用清水冲净。将  石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。


  2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。


  3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。

石斛花图片编辑本段回目录

      
  

石斛花1石斛花1

  

石斛花2石斛花2

  

石斛花3石斛花3

  

石斛花4石斛花4

  

石斛花5石斛花5

  

石斛花6石斛花6

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇铁棒锤 下一篇土党参

声明:中药一号网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。 文章内容仅供参考,切勿模仿及使用,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士,中药一号网将不会对可能引起的任何损失负责!

词条信息

admin
admin
超级管理员
最近编辑者 发短消息   

相关词条