黄明胶

 　　黄明胶，别名：水胶、牛皮胶、海犀胶、广胶、明胶为牛科动物黄牛的皮制成的胶。性状鉴别，本品呈长方形或较江的长方形片块，褐绿色，近半透明。气微，味微甘咸。

　　【炮制】将干燥的牛皮，铡成小方块，置清水中浸洗2日，经常搅拌换水，至牛皮柔软时洗净取出，入铜锅内，加入约5倍量的清水，加热使徐徐沸腾，并随时添水，每24小时滤取清液，如此反复3次，将全部滤液用阴矾沉淀，倾取清汁，再入铜锅内加热浓缩，至滴于滤纸上下不化为度，加入黄酒或冰糖等辅料收胶，倒入胶盘内，俟冷，切成小块，晾干。

　　【性味】 1.《纲目》："甘，平，无毒。"

　　2.《本草汇言》："甘，涩。"

　　【归经】 入肺、大肠经。

　　1.《本草汇言》："入手刚明、太阴经。"

　　2.《会约医镜》："入肝经。"

　　【功能主治】 滋阴润燥，止血消肿。治虚劳肺痿，咳嗽咯血，吐衄，崩漏，跌扑损伤。痈肿，烫伤。

　　1.《本草拾遗》："疗风，止泄，补虚。"

　　2.《纲目》："治吐血、衄血。下血、血淋，下痢，妊妇胎动血下，风湿走注疼痛，打扑损伤，汤火灼疮，一切痈疽肿毒，活血止痛，润燥，利大小肠。"

　　3.《医林纂要》："补肺清金，滋阴养血，行水，利大肠。"

黄明胶

黄明胶的作用：

　　1.治肺痿劳伤吐血：黄明胶（炙燥）二两，花桑叶（阴干）二两。上二味，捣罗为细散。每服三钱匕，用生地黄汁调下，糯米饮亦得。（《圣济总录》补肺散）

　　2.治咳嗽不差：黄明胶（炙令半焦），为末。每服一钱匕，人参末二钱匕，用薄豉汤一盏八分，葱少许，入铫子，煎一两沸后，倾入盏。遇咳嗽时，呷三、五口后，依前温暖，却准前咳嗽时吃之也。（《食疗本草》）

　　3.治虚劳尿精：干胶三两。末之，以酒二升和，分温为三服，差止。（《千金方》）

　　4.治吐血、咯血：黄明胶一两（切作小片子，炙令黄），新绵一两（烧作灰）。细研。每服-钱匕，新米饮调下，不计年岁深远，并宜，食后卧时服。（《食疗本草》）

　　5.治妊娠卒下血：酒煮胶二两，消尽顿服。（《肘后方》）

　　6.治跌扑伤损：真牛皮胶一两，干冬瓜皮一两（锉）。同炒存性，研末。每服五钱，热酒一钟调服，仍饮酒二、三钟，暖卧，微汗。（《纲目》）

　　7.治风湿走痛：牛皮胶一两，姜汁半杯。同化成膏，摊纸上，热贴之，冷即易。（《卫生杂兴》）

　　8.治面上木痹：牛皮胶，化和桂末，厚涂一、二分。（《摘元方》）

　　9.治寒湿脚气：牛皮胶一块，细切，面炒成珠，研末。每服一钱，酒下。（《纲目》）

　　10.敛疮内消：黄明胶一两，水半升消了，入黄丹一两，再煮三、五沸，又放温冷，以鸡毛扫在疮口上，如未成，即涂肿处。（《本事方》）

　　11.治乳疖初发：黄明水胶，以浓醋化涂之。（《简便单方》）

　　12.治汤火疮；水煎胶令稀稠得所，待冷涂疮。（《斗门方》）

　　牛科动物黄牛的皮长时间水煮，则皮中的胶原（collgen)变化而成黄明胶。牛皮的胶原含氮18.6%，也含一些糖，其总量105g中含有氨基酸分子数是：甘氨酸(glycine)363，丙氨酸(alanine)107，缬氨酸(valine)29，亮氨酸(leucine)＋异亮氨酸(isoleucine)43，脯氨酸(proline)131，羟基脯氨酸(hydroxyproline)107，苯丙氨酸(phenylalanine)15，酪氨酸(tyrosine)5，丝氨酸(serine)32，苏氨酸(threonine)19，蛋氨酸(methionine)5，精氨酸(arginine)49，组氨酸(histidine)5，赖氨酸(lysine)31，羟基赖氨酸(hydroxylysine)77，天冬氨酸(aspartic acid)47，谷氨酸(glutamic acid)77。变化为黄明胶后，含氮为18.0%，其105g中氨基酸分子数是：甘氨酸359，丙氢酸105，缬氨酸28，亮氢酸26，异亮氨酸14，脯氨酸129，羟基脯氨酸111，苯丙氨酸15，酪氨酸6，丝氨酸30，苏氨酸19，蛋氨酸6，精氢酸49，组氨酸5，赖氨酸32，羟基赖氨酸7，天冬氨酸51，谷氨酸76，与上文对照，可见胶原与明胶组成上也略有变动，但两者都不含胱氨酸、半胱氨酸是其特点。性质上的显着差异是胶原不溶于水，明胶能溶于水。阴胶也含少量的钙，主要是在制胶过程中用石灰脱脂时掺入的。

　　20%黄明胶液0.5ml/只给小鼠灌胃，每日1次连续11d，使血红蛋白量明显增加，表明有补血作用；小鼠白细胞数虽有磁加，但不显着。按上法给药15d，稍能延长小鼠游泳时间，有一定抗疲劳作用；此外对小鼠胸腺有和定增重作用。牛皮尚可用于制取胶原，胶原对乙醇所致大鼠胃粘膜损害有促进修复和保护作用。

　　黄明胶的补血功效逊色于阿胶，价格较阿胶更低些，黄明胶可针对消费能力较低的人群推荐。但黄明胶也有独特之处，善于治疗体虚便秘，色斑，不易上火。黄明胶和阿胶之间最大的区别是：黄明胶是用牛皮熬制的，阿胶是用驴皮熬制的。阿胶是用驴皮做的，药用价值高，滋补保健、美容养生。黄明胶是用牛皮做的。阿胶有的功能黄明胶可以认为都有，只是效果不同。

　　1.饮食宜清淡，忌食辛辣、生冷、油腻食物。

　　2.有高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。

　　3.服药3天症状无缓解，应去医院就诊。

　　4.儿童、孕妇、年老体弱者应在医师指导下服用。

　　5.如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

　　6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

　　7.本品性状发生改变时禁止使用。

　　8.儿童必须在成人监护下使用。

　　9.请将本品放在儿童不能接触的地方。

　　10.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

　　【用法用量】 内服：水、酒化冲，1～3钱；或入丸、散。外用：烊化涂。