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香橼

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  香橼,本品为芸香科植物枸橼香圆(西南香圆)的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,趁鲜切片,晒干或低温干燥。香圆亦可整个或对剖两半后,晒干或低温干燥。枸橼:为圆形或长圆形片,直径4~10cm,厚0.2~0.5cm。横切片外果皮黄色或黄绿色,边缘呈波状,散有凹入的油点;中果皮厚1~3cm,黄白色,有不规则的网状突起的维管束;瓤囊10~17室。纵切片中心柱较粗壮。质柔韧。气清香,味微甜而苦辛。香圆:为类球形,半球形或圆片,直径4~7cm。表面黑绿色或黄棕色,密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹,顶端有花柱残痕及隆起的环圈,基部有果梗残基。质坚硬。剖面或横切薄片,边缘油点明显;中果皮厚约0.5cm,瓤囊9~11室,棕色或淡红棕色,间或有黄白色种子。气香,味酸而苦。

目录

香橼的功效与作用编辑本段回目录

香橼的功效

  【功效分类】理气药

  【性味】 辛苦酸,温。

  1.陶弘景:"温。"

  2.《本草拾遗》:"味辛酸,性温。"

  3.《饮膳正要》:"味酸甘,平,无毒。"

  4.《本草通玄》:"苦酸辛,温。"

  【归经】 入肝、肺、脾经。

  1.《玉楸药解》:"入手太阴肺经。"

  2.《本草从新》:"入肺、脾二经。"

  3.《本草再新》:"入肝、脾、肺三经。"

  【功能主治】 理气,舒郁,消痰,利膈。治胃痛胀满,痰饮咳嗽气塑,呕哕少食。

  1.《本草拾遗》:"去气,除心头痰水。"

  2.《饮膳正要》:"下气,开胸膈。"

  3.《本草通玄》:"理上焦之气,止呕逆,进食,健脾。"

  4.《本经逢原》:"治咳嗽气壅。"

  5.《医林纂要》:"治胃脘痛,宽中顾气,开郁。"

  6.《本草再新》:"平肝舒郁,理肺气,通经利水,治腰脚气。"

  7.《本草求原》:"除久哮。"



 

香橼香橼


 

香橼的作用

  1.治鼓胀:陈香橼一枚(连瓤),大核桃肉二枚(连皮),缩砂仁二钱(去膜)。各煅存性为散,砂糖拌调。空心顿服。(《本经逢原》)

  2.治嗽:香橼(去核)薄切作细片,以时酒同入砂瓶内,煮令熟烂,自昏至五更为度,用蜜拌匀。当睡中唤起,用匙挑服。(《养疴漫笔》)

  3.治气逆不进饮食或呕哕:陈极香橼二个,真川贝母三两(去心),当归一两五钱(炒黑),白通草(烘燥)一两,陈西瓜皮一两,甜桔梗三钱。共研细末,用白檀香劈碎煎浓汁泛为丸,如桐子大,每服三钱,开水送下。大虚者酌用。(《梅氏验方新编》香橼丸)

  4.鲜香橼一两个,切碎放在有盖的碗中,加入等量的麦芽糖,隔水蒸数小时,以香橼稀烂为度,每服一匙,早晚各一次,有化痰、行气、止咳、平喘之效。

  5.盐渍香橼:香缘切片,于通风处晾干,用适量食盐腌渍放入玻璃瓶或瓷罐中备用。每用10~20克,用开水冲至咸淡适宜为度时服用。有行气,止痛,健胃,化食作用。适用于胃痛,腹痛,气痛,食滞胃胀痛等症。

  6.鲜香缘12~15克(干品6克),开水冲泡代茶饮,可治肝痛,胃气痛。

  7.陈香缘30克(焙干),花椒、小茴香各12克,共研细末,每次服3克,每日两次,温开水送服,治胃痛胸闷,消化不良。



 

香橼香橼


 

配伍

  1.肝郁胸胁胀痛。该品辛能行散,苦能疏泄,入肝经而能疏理肝气而止痛。治肝郁胸胁胀痛,常配柴胡、郁金佛手等同用。该品功同佛手,但效力较逊。

  2.气滞脘腹胀痛。该品气香醒脾,辛行苦泄,入脾胃以行气宽中。用治脾胃气滞之脘腹胀痛,嗳气吞酸,呕恶食少,可与木香、砂仁、藿香等同用。

  3.痰饮咳嗽,胸膈不利。该品苦燥降泄以化痰止咳,辛行入肺而理气宽胸。用治痰多、咳嗽、胸闷等,常配伍生姜、半夏、茯苓等。

  配佛手,理气止痛,对肝胃气郁,胸闷胃痛、食欲不振、呕吐,痰饮咳嗽,胸膈不剩等症适用。惟此二药,药性和平,药力较弱,仅适用较轻之症,遇气郁、气滞重症,尚须配合其他理气药方能奏效。

  配川贝母, 川贝味苦、甘,性微寒,入心肺经,本品苦泄甘润,微寒清热,既能清肺化痰,又能开郁散结,清泄胸中郁结之火,二药配伍,一辛散一苦降,一寒一热,共奏化痰止咳之功。治疗咳嗽痰多、咯痰不爽等症。

  配柴胡,柴胡味苦、辛,性微寒,入心包络、肝、胆、三焦经。柴胡味薄气升,透表泄热,为治邪入少阳半表半里所致的寒热往来,又能疏肝解郁,常用于肝气郁结所引起的胸胁胀痛:二药配伍,增强了疏肝解郁之功效。治疗胸胁满闷、腹痛、胁痛、食欲不振等症。

  配香附,香附味辛苦性平,归肝、三焦经,辛能行能散,故疏肝理气,乃行气开郁之要品,配合香橼之疏肝,理气、解郁,增强疗效。治疗肝气郁滞、胁肋胀痛、月经不调等症。

现代研究编辑本段回目录

化学成份

  1.枸橼成熟果实含橙皮甙(hesperidin),枸橼酸(citric acid),苹果酸(malic acid),果胶,鞣质及维生素C等。果实含油0.3%-0.7%,果皮含油6.5%-9%,油中含有乙酸?牛儿醉酯(geranyl acetate),乙酸芳樟醇酯(linalyl acetate),右旋柠檬烯(limonene),柠檬醛(citral),水芹烯(phellandrene),柠檬油素(citropten)等。幼果中含琥珀酸(succinic acid)。种子含黄柏酮(obacunone),黄柏内酯(obaculac-tone)。果实中还含β-谷甾醇(β-sitosterol),胡萝卜甙(daucosterol)和三萜苦味素:枸橼苦素(citrusin)。

  2.香圆果皮中含胡萝卜素类成分:堇黄质(violaxanthin),叶黄素环氧化物(lutein epoxide),轻基-a-胡萝卜素(hy-droxy-a-carotene),新黄质(neoxanthin),β-阿扑-8-胡萝卜醛(β-apo-8-carotenal),β-胡萝卜素氧化物(mutatochrome),η-胡萝卜素(η-carotene),异堇黄质(auroxanthin),黄体呋喃素(luteoxan-thin),玉米黄质(mutatoxanthin),隐黄素(cryptoflavin),六氢番茄烃(phytofluene)以及多量的维生素A活性物质。幼果含生物碱:辛弗林(syephine),N-甲基酪胺(N-methyltyramine)。叶含挥发油43%,其中主成分为γ-松油烯(γ-terpiene),对-聚伞花素(p-cymene),柠檬烯(limonene)和橙花醛(neral),还含a-及β-获烯(pinene),月桂烯(myrcene),a-水芹烯(a-phellandrene),罗勒烯(ocimene),异松油烯(terpinolene),香茅醛(citronellal),香茅酸(citronellol),癸醛(decanal),芳樟醇(linalool),4-松油醇(4-terpineol),壬酸(nonanol),a-松油醇(a-ter-pieol),?牛儿醛(geranial),橙花醇(nerol),乙酸?牛儿醇酯(geranyl acetate),?牛儿醇(geraniol),衣兰烯(ylangene),丁香。烯(caryophyllene)以及樟烯(camphene),3-蒈烯(△3-carene),辛醛(octanal),庚醛(heptanal)。

临床研究

  以香橼、附子、吴茱萸各10g,神曲20g,水煎服,治疗浅表性胃炎280例,治愈好转率为95%(实用中医内科杂志,1994,2:4);用胃痛宁(党参、五灵脂、白术、陈皮、香橼、佛手)治疗因胃、十二指肠急、慢性炎症、痉挛、溃疡等引起胃脘痛120例,总有效率98%(陕西中医,1995,7:300);辨证治疗胃癌前期病变PCL68例患者临床观察,其中脾虚气滞型用香橼枳术汤加减(香橼皮、枳壳、白术、白芍、陈皮等),结果临床有效率超过90%(北京中医,1994,3:16)。

临床应用

  1.香橼丸(《医宗金鉴》)治气逆呕吐,饮食不佳,腹胀嗳气:陈香橼50g,川贝母50g,炒当归30g,通草20g,陈西瓜皮15g,共为细末,白檀香劈碎水煎泛丸,每服10g,日服2次。方中香橼舒肝理气,宽中,化痰,为君药。

  2.验方:治咳嗽:香橼适量,制为粗粉,水煮烂熟,以炼蜜拌匀成膏。睡中嗽起,每服二匙。方中香橼舒肝理气,宽中,化痰,为君药。

  3.本品能促进胃肠蠕动,有祛痰、抑制血栓形成作用。

  4.在云南西南部白族,彝族,纳西族等少数民族人家的庭院里以香橼树做为绿化树种,当香橼果实成熟后采摘下来经过简单加工用糖煮制成香橼蜜饯,装入陶罐密封之后可以保存一两年的时间,是当地人民逢年过节婚丧嫁娶宴客时招待客人的一道精美甜点。

药理作用

  所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用,能促进肠胃里蠕动和消化液分泌,排除肠内积气,并有祛痰作用。

  1.抗炎作用

  本品所含的橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用,能降低马血细胞之凝聚。与栓塞(Thrombogenic)饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠,均可延长大鼠存活时间。能刺激缺乏维生素C的豚鼠的生长速度,增加豚鼠肾上腺、脾及白细胞中维生素C的含量。

  2.抗病毒作用

  橙皮甙加入小泡性口炎病毒前,将小鼠纤维细胞放于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化处理,能保护细胞不受病毒侵害约24小时。预先处理Hela细胞能预防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明质酸酶所消除。

  3.其它作用

  橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用。黄柏酮有增强离体兔肠张力和振幅的作用。

香橼食用方法编辑本段回目录

  【用法用量】 内服:煎汤,1~2钱;或入丸、散。

  香橼浆

  鲜香橼1-2只,麦芽糖适量。制作时,先将香橼洗净切碎,同麦芽糖一起放入带盖的小碗中,陋水蒸数小时,以香橼稀烂为度。
此浆有理气宽胸,解郁宁神之功。用于脑力劳动者日常保健较宜,亦适用于肝脾郁滞,气阻生痰而致的情志抑郁,胸中痞塞,时而作痛,痰多色白之症。建议每次服1汤匙,早晚各1次,常食可奏效。

  香橼露
  陈香橼50-60g。制作时,先将香橼放入烧瓶内,加清水适量,盖上瓶盖,连接好冷凝管,用酒精炉或其他加热炉加热,烧开后,收取蒸馏液,装瓶备饮。
此露有宽胸顺气化痰,利膈健脾开胃之功。适用于气滞胃痛,及慢性胃炎、神经性胃胀痛,消化不良,呕吐呃逆,胸闷多痰等病症。建议每次饮5-10Ml,每日2次,可连饮5-7天。

  香砂糖
  香橼(焙干,研细末)10g,砂仁粉12g,白糖500g。制作时,先将白糖入锅,加水适量,熬至浓稠,下香橼粉和砂仁粉,拌匀,继续熬至起丝状,于瓷盘内涂熟油,倾入香砂糖液,摊平,待凉,用刀划成小块,装盒备食。
  此糖有化湿健脾,消滞开胃之功。用于儿童日常保健较宜,亦适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满,食欲不振之症。建议每日早晚空腹时各腹1次,每次3块,常食方可奏效。

  香橼蜜酒
取新鲜香橼100克,蜂蜜50毫升,白酒200毫升。将鲜香橼洗净,切碎,加水200毫升放铝锅内煮烂后,加蜂蜜及白酒至煮沸停火,待凉后装入瓶中,密闭贮存,一月后即可饮用。每次10毫升,每日2 次。
  具理气化痰止咳作用,治疗久咳。阴虚血燥及孕妇气虚者慎服。

  香橼米醋浸海带
  材料:海带(鲜)120克,香橼9克,醋1000克
  做法:将香橼皮、海带在米醋中浸泡7日。
  养生功效:适用于肝郁气滞型单纯性甲状腺肿。

香橼禁忌编辑本段回目录

  阴虚血燥及孕妇气虚者慎服。
  注意事项:香橼是理气宽中、疏肝解郁的良药,但辛温香燥,容易耗气伤阴。因此,气阴虚者应当慎用。小孩和孕妇不宜多食,以免损伤正气。

香橼图片编辑本段回目录

    
  

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