马勃

　　马勃，俗称牛屎菇或马蹄包有的地方叫药包子，马屁泡。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。马勃具有 清肺利咽，解毒，止血的功效。

马勃

【性味】 辛，平。

　　①《别录》："味辛，平，无毒。"

　　②《医林纂要》："辛咸，平。"

【归经】 《纲目》："肺经。"

【功能主治】 清肺利咽，解毒，止血。治喉痹咽痛，咳嗽失音，吐血，衄血，外伤出血。

　　①《别录》："主恶疮、马疥。"

　　②陶弘景："敷诸疮。"

　　③《本草衍义》："去膜，以蜜揉拌，少以水调呷，治喉闭咽痛。"

　　④《纲目》："清肺，散血热，解毒。""能清肺热咳嗽，喉痹，衄血，失音诸病。"

　　⑤《玉楸药解》："治骨鲠吐血。"

　　体外试验，脱皮马勃煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌有一定的抑制作用，对少数致病真菌也有抑制作用。煎剂中含大量色素，经用活性炭脱色后，抗菌作用大减。埃蕈新鲜子实体的压榨汁，给动物注射，可毒害毛细血管，引起内脏出血。

　　治冻疮

　　冻疮：先将患处用温水浸洗，使局部发红，拭干后按患部大小敷贴马勃。如疮面已破溃，则先涂以紫草油 （紫草根9克，麻油30克。浸十天即得），再敷马勃，包扎之。

　　抗癌

　　大马勃制剂经动物试验，有显著的抗癌活性。

　　 用于外科手术止血

　　观察前列腺摘除术25例、肝脾破裂出血各2例、肾部分切除术1例、肝叶切除3例，阻塞性黄疸手术中止血1例，均达止血效果，无并发症及不良反应。马勃菌丝海绵的用法基本与其他动植物止血海绵相同，使用前不用水浸泡，直接贴于创面，稍加压迫即可。

　　用于口腔科止血

　　拔牙时牙槽窝出血，放置马勃絮垫填压即能止血；口腔粘膜因外伤而呈粉碎性撕裂所致出血、缝合困难者，或牙龈渗血、创伤面暴露者，以马勃粉撒布，用纱布压迫亦能止血。由于马勃絮垫不能完全被组织所吸收，故不能作组织内埋藏止血或死腔填塞之用。

　　用于鼻出血

　　取马勃絮垫放于出血点上，轻轻加压。据113例观察，109例皆获良效。

　　用于外伤出血

　　对于切伤、挫伤、刺伤等出血，可用马勃粉撒布或马勃絮垫、马勃绷带、马勃纱布包扎。据467例观察，有效率占97.8％。

　　咽喉肿痛，不能咽物

　　用马勃一分、蛇蜕一条，浇为末，棉裹一钱，含咽。

　　失音

　　用马勃、马牙硝，等分为末，加沙糖和成丸子，如芡子大。噙口内。

　　久咳

　　用马勃研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，白汤送下。

　　其他

　　马勃还可以制成丸剂、含片，治疗上呼吸道感染；或制成软膏治疗冻疮。疖肿等，均有一定疗效。

　　副作用

　　埃蕈新鲜子实体的压榨汁，给动物注射， 可毒害毛细血管,引起内脏出血。

　　临床应用马勃， 无明显毒副作用．曾有内服出现过敏反应的报道，症状表现为头晕、咽喉似有肿物堵塞， 伴胸闷,继而全身皮肤出现散在性块状丘疹， 瘙痒难耐。

　　禁忌

　　《饮片新参》：风寒劳咳失音者忌用。

　　不良反应：在用药过程中，偶有身热、头昏、倦怠、呕吐、腹痛或失眠，尿频及皮肤过敏等，一般在1――2周内可消失，严重者停药后即可愈。

　　临床和实验表明：马勃对口腔出血性疾患有明显止血效能,不亚于淀粉海绵或明胶海绵．但其不能被组织所吸收， 因此不能作为组织内留存止血或死腔填塞之用。

　　马勃，俗称牛屎菇或马蹄包。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。野生菌要会做才能吃，不会做容易中毒。

　　炒野生菌马勃

　材料：马勃适量，蒜蓉少量，干辣椒段适量，花椒适量，盐巴适量。

　　做法：

　　（1）这个是马勃的样子，不细看还以为是小土豆。

　　（2）洗干净以后的马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了。

　　（3）切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色。

　　（4）热锅热油放上辣椒段。

　　（5）在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒。

　　（6）炒法很简单，和平时炒菜其实一样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。

　　（7）炒熟的马勃。

　　炒野生菌马勃做法小贴士：

　　（1）马勃要多炒一会，在炒的过程中不能品尝，以免尝到半生不熟的马勃中毒。

　　（2）炒野生菌不能放味精，野生菌本来就鲜，不用放味精。