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玫瑰茄

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  玫瑰茄,别名又叫做洛神花、红金梅、红梅果、洛神葵、洛济葵。为锦葵科植物玫瑰茄的共萼。本品略呈圆锥状或不规则形,长2.5-4cm,直径约2cm,花萼紫红色至紫黑色,5裂,裂片披针形,下部可见与花萼愈合的小苞片,约10裂,披针形,基部具有去除果实后留下的空洞。花冠黄棕色,外表面有线状条纹,内表面基部黄褐色,偶见稀疏的粗毛。体轻,质脆。气微清香,味酸。

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玫瑰茄的功效与作用编辑本段回目录

玫瑰茄的功效

  玫瑰茄气微香、味酸,维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化等。具有清凉解毒利水,降血压等等功效。无毒性。但需注意:玫瑰茄中含有大量的有机酸,所以胃酸过多的人,尽量不要饮用。另外:它有利尿作用。肾功能不好的人,要适当饮用。 

  【性味】 酸;凉

  【归经】 肾经

  【功能】 敛肺止咳;降血压;解酒。

  【主治】主肺虚咳嗽;高血压;醉酒

  【用法用量】 内服:煎汤,9-15g;或开水泡。



 

玫瑰茄玫瑰茄


 

玫瑰茄的作用

 玫瑰茄的花萼肉质多汁,并可提取天然食用色素。玫瑰茄的花萼同时还可药用,其味酸、性寒,具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。现代研究表明玫瑰茄含有类黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸、无机盐等化学成分,能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化,可有效地预防心血管疾病的发生。此外玫瑰茄还有保肝、抗癌的作用。

  玫瑰茄具有降血压、抗坏血病和利尿的药效,并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。

  1.祛压降脂:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

  2.化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

  3.平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

  4.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

 

玫瑰茄的食用方法编辑本段回目录

  玫瑰茄花茶的喝法有很多种,不同喝法有不同特效哦!

  喝法一,玫瑰茄茶:玫瑰茄3-5g,温开水冲泡,加入适量的冰糖或蜂蜜,代茶饮。长期饮用,有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病和减肥的功效。

  喝法二,金莲花玫瑰茄茶:玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g,用热开水冲沏,加入冰糖调味,无须加盖,待玫瑰茄泡开即可,代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉,对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。

  玫瑰茄10克、橙1个、金橘6个、柠檬片10克、梨1个、苹果1个、蜂蜜适量。

  ①柠檬片、玫瑰茄、用温水浸泡吸取浮尘、沥干水分

  ②所有水果切成丁状

  ③将水果丁和柠檬片放入锅中加入清水、大火煮开后转小火煮半小时左右

  ④玫瑰茄放入杯中,趁热冲入煮好的水果茶,待降温后放入适量的蜂蜜即可食用。

  美容、减肥瘦身

  食用方法:玫瑰茄5枚、银耳20克、冰糖少许

  ①银耳泡开切碎、将其煮至八成熟后加入玫瑰茄

  ②待玫瑰茄从深红色变成粉红色后翻入冰糖小火煮10分钟

  ③十分钟后关火、将玫瑰茄挑出、放凉后即可食用

玫瑰茄的泡水方法玫瑰茄的泡水方法


  金莲花玫瑰茄茶

  玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g,用热开水冲沏,加入冰糖调味,无须加盖,待玫瑰茄泡开即可,代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉,对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。
  玫瑰冰菊茶

  玫瑰茄1g,菊花3朵,枸杞子5粒,胖大海1个,开水冲泡5~10分钟,加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉,润燥。

  山楂络神蜜

  玫瑰茄、山楂干各若干,用水煮沸三分钟,晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。

  玫瑰茄果冻

  玫瑰茄40g,纯鱼胶粉30g,细砂糖100g,水1000ml。先将水煮开,熄火,在水中放入玫瑰茄,加盖焖8分钟,将玫瑰茄捞出,水过滤。过滤后的水加温煮开,熄火,在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖,并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中,冷却后冰箱中冷藏,成型后即可食用。

  玫瑰茄排骨汤

  玫瑰茄10g,猪排骨250g,加水800毫升,煲3小时,根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味,可滋补养颜。

  玫瑰茄酒

  取玫瑰茄干若干公斤,按1:15加水煮沸25~30分钟,分离汁液。以此法反复提取三次。将三次提取液混合并加入8%的白糖,加热至沸腾后迅速冷却至10~12℃进行发酵,室温控制在10~12℃,5~7天后捞去上层泡沫,分离除去下沉的酵母,加入部分食用酒精调整酒度,最后封缸,数周后倒缸,澄清过滤得发酵原汁。另取玫瑰茄适量用80℃热水浸泡,一般浸泡3~4次,浸泡汁过滤用作配酒调色。以玫瑰茄发酵汁为酒底,佐以适量的浸泡汁,调整所需糖和酒度,经过滤即得玫瑰茄酒。酒呈宝石红色,晶莹清沏,味道清香,酸甜可口,可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。

玫瑰茄的禁忌编辑本段回目录

  胃酸过多人,尽量不要饮用。

  肾功能不好的人,要适当饮用。

玫瑰茄图片编辑本段回目录

      
  

玫瑰茄1玫瑰茄1

  

玫瑰茄2玫瑰茄2

  

玫瑰茄3玫瑰茄3

  

玫瑰茄4玫瑰茄4

  

玫瑰茄5玫瑰茄5

  

玫瑰茄6玫瑰茄6


 

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