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独脚柑

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  中草药独脚柑,拼音读Dú Jiǎo Gān,别名又叫细独脚马骝、马佬含菊、金锁匙、地莲芝、鹿草、疳积草、黄花甘、同肢草、犸骝草、地连枝、消米虫、五疳草、黄花积药草、串金黄,为玄参科植物独脚金的全草。夏、秋采集,洗净,晒干。干燥的全草,全体呈黄褐色或绿褐色,茎细,被灰白色糙毛。叶线形或披针形,多数脱落。中部以上为稀疏的穗状花序,除少数未结果的植株可见干枯的花冠外,其余大部都已脱落。萼管状,蒴果黑褐色,内藏于萼筒中,花柱残存,种子细小,黄棕色。以植株完整、带绿色、无泥砂杂质者为佳。

目录

独脚柑的功效与作用编辑本段回目录

独脚柑的功效

  【性味】 甘淡,平。

  1.《生草药性备要》:"味淡,性平。"

  2.《本草求原》:"甘淡,平。"

  3.《南宁市药物志》:"甘平,微苦。"

  4.《泉州本草》:"味淡,有微毒。"

  【归经】 归肝;脾;胃经

  【功能】 清肝,健脾,消食,杀虫。

  【主治】治小儿伤食,疳积,黄肿,夜盲。

  1.《生草药性备要》:"除小儿黄气,虫积。"

  2.《本草求原》:"消疳积黄肿。"

  3.《南宁市药物志》:"退热解渴,消食。治疳积烦渴。"

  4.《野生药植图说》:"治肝蛭病。"

  5.《泉州本草》:"杀虫,解毒,清心火。"

  6.《福建中草药》:"健脾消积。"

  【用法用量】 内服:煎汤,2~5钱。



 

独脚柑独脚柑


 

独脚柑的作用

  1.治小儿疳积、夜盲:独脚柑三、五钱。和猪肝煮熟服,日服一次。(《闽南民间草药》)

  2.治小儿伤食:独脚金干全草、截叶铁扫帚各三至五钱。水煎服。(《福建中草药》)

  3.治夜盲:独脚金干全草五钱至一两。配家禽家畜肝脏煮服。(《福建中草药》)

现代研究编辑本段回目录

化学成份

  全草含木犀草素二甲醚(luteolin-3,4-dimethyl ether),木犀草素7,3,4-三甲醚(luteolin7,3,4-trimethyl ether),刺槐素-7-甲醚(acacetin-7-methyl ether),刺槐素(acacetin),金圣草素(chrysoeriol),和芹菜素(apigenin)。

药理作用

  独脚柑煎剂在试管内对金黄色葡萄球菌、炭痈杆菌和白喉有显着抑制作用,对乙型链球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和痢杆菌也有定程度的抑制作用。

独脚柑的食用方法编辑本段回目录

药膳吃法

  独脚柑炖肉饼

  主料:猪瘦肉100g 独脚柑5g 辅料 蜜枣适量 无花果适量 新会陈皮适量
  步骤
  1.瘦肉先切小块,然后剁成肉泥;
  2.独脚柑用清水洗净,然后用热水先泡半小时左右备用;
  3.准备无花果,蜜枣和少许陈皮,少净;
  4.把独脚柑连同泡的水一同倒入炖盅 ;
  5.加入陈皮,无花果以及蜜枣;
  6.再加入剁好的肉泥;
  7.炖盅盖好盖子,在压力锅里放一点水,直接把炖盅放入,盖好盖子,压约30分钟;
  8.解压后取出放温,即可食用!
  小贴士
  此汤也可以隔水炖两小时或者用电子炖盅处理,我是图快,所以用的压力锅,但是效果也很不错。

 

  白芍独脚柑炖瘦肉

  主料 瘦肉150g 独脚柑5g 白芍10g 太子参5g 辅料 盐适量 生姜适量 蜜枣适量
  步骤
  1.瘦肉切适量大小,连同姜片一起冷水下锅焯血水;
  2.焯好后过清水洗净沥干,入炖盅备用;
  3.把蜜枣,太子参,独脚柑,白芍洗净;
  4.然后也全部入炖盅;
  5.注入适量开水;
  6.按电子炖盅说明操作,在外围也加入适量开水,盖好盖子;
  7.炖约3小时,食用前加盐调味~!
  小贴士
  可以不放太子参,或者直接煲汤约1.5小时也是可以的!

 

  独脚柑银耳煲瘦肉

  主料 瘦肉400g 独脚柑10g 银耳1/2朵 辅料 盐适量 芡实适量 莲子适量 新会陈皮适量 淮山适量 蜜枣适量 姜片适量
  步骤
  1.淮山,莲子,芡实,蜜枣和陈皮洗净备用;
  2.银耳提前泡好,然后撕成小块备用;
  3.独脚柑洗净,沥干水备用;
  4.瘦肉和姜片一起冷水下锅焯一下血水洗净;
  5.煲中放瘦肉,陈皮,淮山,芡实和莲子等,加入适量清水;
  6.把独脚柑和银耳也放进去,煮开后小火煲约2小时;
  7.食用前加盐调味即可~

独脚柑的禁忌编辑本段回目录

  不可过量使用。

独脚柑图片编辑本段回目录

    
  

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独脚金独脚金

  

独脚金独脚金

  

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