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桃胶

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  中药桃胶桃油桃脂,桃花泪,桃树胶等,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。本品呈不规则的块状、泪滴状等,大小不一,表面淡黄色、黄棕色,角质样,半透明。质韧软,干透较硬,断面有光泽。气微,加水有粘性。

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桃胶的功效与作用编辑本段回目录

桃胶的功效

  【性味】 《唐本草》:"味甘苦,平,无毒。"

  【功能主治】 治石淋,血淋,痢疾。

  1.《别录》:"主保中不饥,忍风寒。"

  2.《唐本草》:"主下石淋,破血,中恶疰忤。"

  3.《纲目》:"和血益气,治下痢,止痛。"

  【用法用量】 内服:煎扬,0.5~1两,或入丸、散。

 

桃胶桃胶


桃胶的作用

  桃胶虽然在中国的古代医书就详细的记载,说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症,但是现在的社会中,用桃胶来治病的人群并不多见,人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效。

  1.治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)

  2.治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)

  3.治产后下痢赤白,里急后重?痛:桃胶(焙干)、沉香蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)

  4.治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)

  5.治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(《草药验方交流集》)

  6.治疮疹黑?,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)

桃胶的食用方法编辑本段回目录

  桃胶和木瓜炖煮制成木瓜桃胶,味道香甜,有轻微苦味。
  桃胶银耳糖水:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

桃胶的食用方法桃胶的食用方法


  桃胶皂角米蔓越莓养颜羹

  用料  桃胶  10g 皂角米  10g蔓越莓  5g枸杞  5g冰糖  适量
  做法 
  桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。

  1准备好桃胶(10克),皂角米(10克),蔓越莓(5克),枸杞(5克)。
  2将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨无硬心,体积大概能涨5-10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干;
  3将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入电饭煲或者电压力锅中,加入10-15倍的水,加入冰糖,枸杞,蔓越莓等,盖上盖子,选择炖汤功能。
  4强力补充胶元蛋白的美容圣品出锅啦。PS:白糖也可换为红糖更好看好喝,正在咳嗽期间的亲需要改成冰糖的哦!

  小贴士

  馋嘴婆娘温馨贴士:
  1、桃胶中杂质较多,泡发涨开后要多次清洗,有些粘在表面冲洗不下来的,可以用小镊子夹出来。
  2、皂角米不容易泡发开,也不容易煮烂,所以炖煮的时间要充分,一般高压锅40分钟左右,如果用隔水电炖锅需要6-7小时,直火砂煲需要小火慢炖2小时左右。
  3、加水和加糖量根据各人口味自己调节,喜欢浓稠的就少加水,不过这款甜汤不建议少加水,因为汤汁中溶合了大量胶元蛋白,冷却后会变得象液体果冻一样,加水少的话会变很浓,所以最好多加些水。
  4、以上三种佳品搭配起来,实在不能不说是一种梦幻组合啊,绝对是女人梦寐以求的美容养颜之圣品啊!而且清爽的甜汤,也让我们在追求美丽的同时没有负担,在这清爽的初夏,让我们一起做个清爽美人,越喝越漂亮吧!

  桃胶银耳雪梨羹

  原料:桃胶15克 雪梨1个(300克) 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升

  做法:

  1-2)将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

  3-4)银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

  5-7)将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

  8-9)放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

  白玉桃胶

  1.桃胶提前用水浸泡18个小时
  2.用清水洗净,剥成小块,炖盅内放入桃胶和一点点不放适量冰糖,高压锅隔水压10分钟,取出放凉备用
  3.牛奶100毫升加50克冰糖微波1分钟至微热,用勺子将糖搅拌融化。鸡蛋白搅散过筛,与牛奶混合
  4.锅内入水,牛奶鸡蛋液放碗里,隔水蒸18分钟至凝固,关火放凉
  5.蒸好的蛋奶上面加事先煮好的桃胶,冰箱冷藏三小时即可

 

桃胶的禁忌编辑本段回目录

  桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只是不食用过量,这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效,是适合所群食用的一种保健性中药。

桃胶图片编辑本段回目录

    
  

桃胶桃胶

  

桃脂桃脂

  

桃胶桃胶

  

桃胶桃胶

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