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小蓟

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  中草药小蓟,别名又叫刺儿菜、刺菜、曲曲菜、青青菜、荠荠菜、刺角菜、白鸡角刺、小鸡角刺、小牛扎口、野红花等。为菊科刺儿菜属植物刺儿菜的干燥地上部分(带花全草),根状茎亦可入药。夏季采收带花全草,去杂质,鲜用或晒干。

  1.干燥全草的茎圆柱状,常折断,直径2~3毫米,微带紫棕色,表面有柔毛及纵棱;质硬,断面纤维状,中空。叶片多破碎不全,皱缩而卷曲,暗黄绿色,两面均有白色丝状毛,全缘或微波状,有金黄色的针刺。头状花序顶生,总苞钟状,苞片黄绿色,5~6列,线形至披针形,花冠有时已不存,冠毛羽毛状。气弱,味甘。

  2.干燥根呈长圆柱状,下部渐细:顶端直径3~7毫米,表面土棕色,有纵棱,着生多数细长须根。质硬,断面纤维性。

  一般用全草,青海地区则用根及茎。考诸古代本草书籍多用根。

目录

小蓟的功效与作用编辑本段回目录

小蓟的功效

  【性味】 甘,凉。

  1.《日华子本草》:"凉,无毒。"

  2.《本草汇言》:"味甘微苦,气寒,无毒。"

  【归经】 入肝、脾经。

  1.《本草通玄》:"入脾、肝二经。"

  2.《本草新编》:"入肺、脾二经。"

  【功能主治】 凉血,祛瘀,止血。治吐血,衄血,尿血,血淋,便血,血崩,急性传染性肝炎,创伤出血,疔疮,痈毒。

  1.《食疗本草》:"取菜煮食之,除风热。根,主崩中,又女子月候伤过,捣汁半升服之。金疮血不止,?叶封之。夏月热,烦闷不止,捣叶取汁半升服之。"

  2.《本草拾遗》:"破宿血,止新血,暴下血,血痢(’痢’一作’崩’),金疮出血,呕吐等,绞取汁温服;作煎和糖,合金疮及蜘蛛蛇蝎毒,服之亦佳。"

  3.《日华子本草》:"根,治热毒风并胸脯烦闷,开胃下食,退热,补虚损。苗,去烦热,生研汁服。"

  4.《本草图经》:"生捣根绞汁服,以止吐血,衄血、下血。"

  5.《纲目拾遗》:’清火疏风豁痰,解一切疔疮痈疽肿毒。"

  6.《分类草药性》:"治血淋胀痛,跌打损伤,红崩,白带。"

  7.《上海常用中草药》:"清热,止血,降压,散瘀消肿。治各种出血症,高血压,黄疸,肝炎,肾炎。"

  【用法用量】 内服:煎汤,1.5~3钱(鲜者1~2两);捣汁或研末。外用:捣敷或煎水洗。



 

小蓟小蓟


 

小蓟的作用

  1、治九窍出血:用小蓟一握,捣汁,水半盏和顿服。如无青者,以干蓟末,冷水调三钱匕服。(《卫生易简方》)

  2、治卒吐血及泻鲜血:小蓟叶,捣汁,温服。(《梅师集验方》)

  3、治吐血:小蓟、大蓟、侧柏叶各9g,仙鹤草、焦栀子各12g。水煎服。(《常用中草药图谱》》)

  4、治下焦结热,尿血成淋:生地黄、小蓟根、通草、滑石、山栀仁、蒲黄(炒)、淡竹叶当归藕节甘草各等分。上嚼咀,每服半两,水煎,空心服。(《济生方》小蓟饮子)

  5、治崩中下血:小蓟茎叶(洗、切)研汁一盏,入地黄汁一盏,白术半两,煎减半,温服。(《纲目》引《千金要方》》)

  6、治妊娠胎坠后出血不止:小蓟根叶(锉碎)、益母草(去根茎,切碎)各五两。以水三大碗,煮二味烂熟,去滓,至一大碗,将药于铜器中煎至一盏,分作二服,日内服尽(《圣济总录》)

  7、治妇人阴痒不止:小蓟,不拘多少,水煮作汤,热洗,日三用之。(《妇人良方》)

  8、治一切极痛下疳:鲜小蓟、鲜地骨皮各五两。煎浓汁浸之,不三四日即愈。(《医学广笔记》)

  9、治小儿浸淫疮,疼痛不可忍,发寒热:小蓟末,新水调敷,干即易。(《卫生易简方》)

  10、治鼻窒、气息不通:小蓟一把。(口父)咀,以水三升,煮取一升,分二服。(《千金要方》)

  11、治高血压:小蓟、夏枯草各15g。煎水代茶饮。(《安徽中草药》)

  12、治急性肾炎、泌尿系感染、尿疼浮肿:小蓟15g,生地9g,茅根60g。水煎服。(《天津中草药》)

  13、治哮喘时发,发时声如曳锯,头上汗出,口干作渴(热喘):鲜小蓟120g,精猪肉120g。共煮,待肉烂,去渣,吃肉喝汤。可3~5d吃1次,连用3~5次。(《江苏中医杂志》)

  14、治传染性肝炎,肝肿大:鲜小蓟根60g。水煎服,10d为1疗程。(《常用中草药图谱》)

  15、治青竹蛇咬伤:刺儿菜根9~15g,徐长卿3~9g。水地服。外用鲜根适量,捣烂,敷患处。(《福建药物志》)

小蓟现代研究编辑本段回目录

临床应用

  1.治疗疮疡

  采新鲜小蓟叶先后经0.1%过锰酸钾溶液及0.5%食盐水冲洗数次后,压榨取汁,静置1小时,倾去上层清液,取深绿色沉淀液体20毫升和白凡士林80克调成药膏。治疗疮疡、外伤化脓及职业性盐卤外伤化脓共200例,一般换药4~7次即可痊愈,未发现不良副作用。

  2.治疗产后子宫收缩不全及血崩

  取小蓟浸膏(1:10)每次1~3毫升,日服3次。观察45例,证明确有收缩子宫、制止出血的作用。一般在服药后2~3天产后子宫平均收缩2~5厘米。如大量出血时。可每次服4~8毫升,每日3~4次,血止后改用一般剂量,或以鲜全草2两,水煎2次分服。治崩漏30例,大部分2天后血止或显著减少。

  3.治疗麻风性鼻衄

  取全草洗净、捣碎,用纱布滤出液体,放锅内煎熬蒸发其水分,待冷却后加入适量防腐剂,装玻璃瓶内备用。用时以棉球蘸液汁塞在鼻中隔的糜烂面或溃疡面的出血点上,每天更换3~4次。治疗34例,痊愈24例(70.6%)。一般衄止在4~14天,鼻中隔溃疡面愈合在21~33天内,且无任何不良反应。

  4.治疗传染性肝炎

  取小蓟干根1两或鲜根2两,水煎0.5~1小时,过滤加糖,睡前顿服。小儿1~3岁、4~7岁及8~12岁分别服成人的1/4、1/3及1/2量,乳儿不用。以20~30天为一疗程,部分病程较短的病例以7~10天为一疗程。治疗221例无黄疸型和黄疸型传染性肝炎而无严重肝功能不良及恶性肝炎之征象者,有效率:急性为77.9%,迁延性为42.8~69%,慢性为2%。治疗后头晕、倦怠、失眠、腹胀等症都有好转。肝区疼痛多数减轻,肝肿有明显缩小,肝功能也有不同程度的好转趋势,尤其是黄疸指数、胆红质、转氨酶的改善较为明显;但对重症黄疸病例,似有相反结果。故对恶性肝炎(包括肝昏迷),明显肝功能不良者,肝炎患者合并胃肠道出血、活动性肺结核、急性胃炎、恶性高血压、心力衰竭及妊娠后期的妇女应禁忌。药物反应:在用药2~20天期间,可有身热、头昏、倦怠、呕吐、腹痛或失眠、尿频、尿多、荨麻疹等,一般均在1~2周内消失,严重者停药后可愈。

  【备注】 此外,同属植物刻叶刺儿菜的全草在东北及河北亦同等使用。性状与小蓟相似,但茎略粗,直径3~5毫米,叶边缘有明显块刻。头状花序的总苞棕黄色,苞片6~8列,三角状披针形至线状披针形。气弱,味淡。

药理作用

  1、止血试验:剪去小鼠尾尖,使血连续流出,给予小蓟浸剂后能较显著地缩短出血时间。自小蓟煎剂中提取一种黄白色粉末状物质,配成7%水溶液,用于创伤表面,而有良好的止血效应。

  2、小蓟含儿茶酚胺类物质,小蓟煎剂有直接的拟交感神经药的作用,其作用可被可卡因和麻黄碱所增强,被苄胺唑啉和加氢麦角碱所对抗,且不易受利血平耗竭儿茶酚胺的影响。小蓟煎剂对麻醉后破坏脊髓的大白鼠有去甲肾上腺素的升压作用。对于清醒动物,静注小蓟制剂也能看到短暂的升压作用。小蓟制剂的升压成分耐热性强,煮沸浓缩不影响它的升压作用(此点与肾上腺素不同)。

  3、小蓟煎剂对离体兔心和蟾蜍心脏均有兴奋作用。

  4、动物试验:对甲醛性关节炎有一定程度的消炎作用。

  5、有镇静作用。

  6、抑菌:水煎剂对白喉杆菌、肺炎球菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有抑制作用。

化学成分

  带花全草含芸香甙(rutin),原儿茶酸(proto-catechuic acid),绿原酸(chlorogenic acid),咖啡酸(caffeic acid),氯化钾(potassium chloride)。蒙花甙(linarin )即刺槐甙(acaciin),也即刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖甙(acacetin-7-rhamnogluco-side),刺槐素(acacetin),酪桉(tyramine),蒲公英甾醇(taraxasterol),φ-蒲公英甾醇乙酸酯(φtaraxasteryl acetate),薄公英甾醇(taraxasterol),φ-蒲公英甾醇乙酸酯(φ-taraxasteryl acetae),三十烷醇(triacontanol),β-谷甾醇(β-sitosterol),豆甾醇(stigmas-terol)。

小蓟的营养成分表编辑本段回目录

每100g含量  每100g含量   每100g含量   
热量(千卡)38
蛋白质(克)4.5
脂肪(克)0.4
碳水化合物(克)5.9
膳食纤维(克)1.8
维生素A(微克)998
胡萝卜素(微克)5990
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.33
烟酸(毫克)2.2
维生素C(毫克)44
维生素E(毫克)0.01
钙(毫克)252
磷(毫克)40
钾(毫克)253
钠(毫克)0.2
镁(毫克)36
铁(毫克)2.3
锌(毫克)0.24
铜(毫克)0.37
锰(毫克)0.2  

小蓟的食用方法编辑本段回目录

如何挑选小蓟

  以色绿、叶多者为佳。

小蓟的制作技巧

  小蓟的嫩苗又是野菜,炒食、做汤均可。

小蓟的适合体质

  阳虚质、气虚质、阴虚质体质应忌食或少食;

药膳做法

  荠荠菜(小蓟)炖土豆 

  食材用料:荠荠菜(小蓟)300g、土豆200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、清水适量、鸡精适量、花椒粉适量

  菜谱做法:

  1.荠菜(小蓟)焯水备用

  2.土豆去皮,切条

  3.切葱花

  4.切姜丝

  5.锅里坐油

  6.油热后爆香葱姜

  7.加清水烧开

  8.加土豆条炖煮

  9.土豆变色煮熟后,加入荠菜,小火炖煮15分钟

  10.出锅前加入食盐,花椒粉和鸡精调味即可

菜谱小贴士:

  1.荠菜(小蓟)要提前焯水哦

  2.土豆建议切条,这样既方便炖煮,又不至于散掉

  3.要是有高汤是最好不过了,没有的话放点鸡精就可以

  4.一次性多放些清水,小火炖煮。切忌中途加水,破坏蛋白质,汤色也不好

 

  酱拌刺菜(小蓟)

  用料:主料刺儿菜250g调料醋8ml味精2g蒜3g芝麻油5ml

  酱拌刺菜的做法

  1.刺菜洗干净

  2.准备几颗生蒜

  3.黄豆酱一瓶

  4.烧开一锅水

  5.把刺菜放进去

  6.等变色后捞出

  7.取黄豆酱一勺,加入味精,醋,香油拌匀

  8.把调好的酱放在控干水份的刺菜上

  9.搅拌均匀,装盘后撒上蒜沫就可以了


  刺儿菜(小蓟)粥

  菜系及功效:脾调养食谱 补气食谱 胃调养食谱 老人食谱 清热去火食谱 工艺:煮

  刺儿菜粥的制作材料:

  主料:粳米100克,小蓟100克

  调料:大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克

  刺儿菜粥的做法:

  1. 将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切。

  2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  3. 取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。

小蓟与大蓟的区别编辑本段回目录

  大蓟与小蓟均始载于陶弘景的《名医别录》,并被列入中品。李时珍的《本草纲目》将其载于草部湿草类。市售大蓟与小蓟品种不但复杂,而且较混乱,异物同名的品种甚多。有的地区将大蓟、小蓟颠倒相称;而有的地区则大小蓟不分,均以同一植物当之。不同地区的药用部分亦有所不同,有的使用地上全草,而有的则用地下根部。
大蓟详见”大蓟“词条。


大蓟    小蓟
  

大蓟大蓟

  

小蓟小蓟


  1、名称区别

  大蓟又名虎蓟、马蓟,华南称老虎俐、山萝卜,华东称千针草、野红花,福建称猪母刺、鸡姆刺,四川称土红花,河南称刺角牙等。

  小蓟又名猫蓟、刺蓟菜、刺儿菜、刺蓟、刺角菜等。

  2、根区别

  大蓟为菊科多年生宿根草本植物;根簇生,为长纺锤形;

  小蓟为菊科多年生草本植物,无纺锤状块根,根细长;

  3、茎区别

  大蓟茎高50-100厘米,有纵条纹,密披白软毛;

  茎直立,高25-60厘米,绿而带紫,被白色绵柔毛;

  4、叶区别

  大蓟叶互生,根生叶倒卵状长椭圆形,长15-30厘米,羽状深裂,裂片5-6对,先端尖,边缘具不等长浅裂和针刺,基部渐狭,形成两侧有翼的扁叶柄,茎生叶较小,基部抱茎,下表面密被白绵毛;

  小蓟叶互生,长椭圆状披针形,长7-11厘米,宽1-3厘米,先端短尖,叶全缘或疏齿裂,其裂程度远比大蓟为浅,每齿具金黄色小针刺,亦不及大蓟的刺长,其叶两面均有白色绵柔毛;

  5、花区别

  大蓟花两性,头状花序单生于枝端,全为筒状花冠,紫红色。

  小蓟头状花序顶生,花单性,雌雄异株,与大蓟有别。

  中医临床认为大蓟与小蓟均有凉血止血之功,可治疗血热妄行所致的出血病证,两者又都具消散痈肿作用,可治疗热毒疮痈。然而大蓟散瘀消肿力佳,小蓟则擅治血淋、尿血诸证。正如《本草便读》所载:“大蓟则散力较优,消痈则功能较胜;小蓟功专破血通淋。”《新修本草》曰:“大小蓟叶虽相似,功力有殊。大蓟生山谷,根疗痈肿,小蓟生平泽,不能削肿,而俱能破血。”

  大小蓟中药饮片的区别要点是:大蓟草茎粗,髓部疏松,叶缘具刺硬而长,冠毛玉白色,有光泽;而小蓟草茎细髓部小,叶缘刺短而软,冠毛白色无光泽。

  鉴于大蓟与小蓟在疗效方面有所不同,因此,两者宜区别,不应混用。

小蓟禁忌编辑本段回目录

  脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。

  1.《品汇精要》:忌犯铁器。

  2.《本草经疏》:不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。

  3.《本草汇言》:不利于气虚。

小蓟图片编辑本段回目录

      
  

刺儿菜刺儿菜

  

小蓟图谱小蓟图谱

 

小蓟草小蓟草

 
  

小蓟小蓟

  

小蓟小蓟

  

中药小蓟中药小蓟

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