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腊梅花

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  腊梅花,别名又叫黄梅花、铁筷子花、雪里花、早梅、冬梅等。为蜡梅科植物腊梅的花蕾。1~2月间采摘,晒干或烘干。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形,长1~1.5厘米,宽约0.4~0.8厘米,花被叠合作花芽状,棕黄色,下半部由多数膜质鳞片所包,鳞片黄褐色,略呈三角形,有微毛。气香,味微甜,后苦,稍有油腻感。商品有二种:①素心蜡梅,花心黄色,重瓣,花瓣圆而大,朵大。②狗心蜡梅,花心红色,单瓣,花瓣狭而尖,朵小,质较次。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。

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腊梅花的功效与作用编辑本段回目录

腊梅花的功效

  【性味】

  1.《救荒本草》:味甘,微苦。

  2.《纲目》:辛,温,无毒。

  【归经】肺;胃经

  【功能主治】

  解暑生津。治热病烦渴,胸闷,咳嗽,汤火伤。

  花蕾:解暑生津,开胃散郁,止咳。用于暑热头晕,呕吐,气郁胃闷,麻疹,百日咳;外用治烫火伤,中耳炎。
  根:祛风,解毒,止血。用于风寒感冒,腰肌劳损,风湿关节炎。
  根皮:外用治刀伤出血。

  1.《纲目》:解暑,生津。

  2.《浙江中药手册》:治暑温胸痞烦渴,小儿麻疹,百日咳。

  3.《江苏植药志》:治心烦口渴,气郁胃闷。

  【用法用量】内服:煎汤,1~2钱。外用:浸油涂。



 

腊梅花腊梅花


 

腊梅花的作用

  腊梅花可谓全身是宝,它的花蕾内服可以解暑生津,开胃散郁,止咳,外用可以治烫火伤,中耳炎。它的根可以祛风解毒,对感冒、与腰肌劳损、风湿关节炎都有很好的疗效,还可以用于外伤止血。

  1.治久咳:铁筷子花三钱。泡开水服。(《贵阳民间药草》)

  2.治汤火伤:蜡梅花(以)茶油浸(涂)。(《岭南采药录》)

  3.咳:腊梅花9克,泡开水代茶饮。

  4.胃气痛:腊梅花或根9~15克,泡茶或水煎服。

  5.中耳炎:腊梅花蕾浸麻油或菜籽油内,3~5天后,用油滴耳,每次2~3滴。

  6.风寒感冒:根15克,生姜3~5片水煎后加红糖适量服用。

  7.烫火伤:腊梅花以菜籽油浸后,涂敷患处。

  8.暑热、心烦头昏、头痛: 腊梅花、扁豆花、鲜荷叶各适量,水煎服。

  9.急性结膜炎:腊梅花6克、菊花9克,水煎,调入蜂蜜少许饮服。

腊梅花的药理作用

  洋蜡梅碱可引起哺乳动物之强烈抽搐,作用类似士的宁。静脉注射对小鼠的平均致死量为43.79±1.89毫克/公斤,对大鼠为17.16±0.82毫克/公斤。对兔之毒性更强,大约在10~40毫克之间,静脉注射后肯定致死,最大耐受量为7.5毫克。中毒剂量对上述三种动物皆引起兴奋,但对蛙可引起抑制。对兔静脉注射还可降低血糖。对血细胞数目无影响。对离体兔肠、子宫有兴奋作用,但对豚鼠子宫作用微弱。在麻醉猫、犬身上可抑制心脏,降低血压。但有人认为不会引起降压。

腊梅花的营养价值编辑本段回目录

  蜡梅花含挥发油,油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱 、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分,叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱;鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。其中洋腊梅碱有类似士的宁(可兴奋神经中枢,但毒性较大)的作用,还有降低血糖、兴奋子宫及肠管作用。

腊梅花的品种编辑本段回目录

  1.素心梅:花瓣长椭圆形,向后反卷,花色淡黄,心洁白,花香芳馥,因其花朵较大,又称“荷花梅”。

  2.虎蹄梅:花大色黄,花瓣较圆,中心小花瓣微带红紫色;花像虎蹄,香气浓开花早。

  3.磬口梅:花瓣较圆,色深黄,心紫色,香气浓,因其花心紫色,又称“檀香梅”。

  4.金钟梅:花大黄色,形似金钟,重瓣,香气亦浓。

  5.狗牙梅:花瓣尖而形较小,外轮花瓣淡黄色,内轮花瓣有紫条纹,香气淡,因其花九出,又称“九英梅”。

  上述5种中,以素心梅和磬口梅较为珍贵,色香俱佳,最具观赏价值。

腊梅花的食用方法编辑本段回目录

  腊梅花适宜搭配:苦瓜茶、苦丁茶、天山雪莲玫瑰花茶金银花、康乃馨、人参花、雪丽花、纹股蓝茶、香蜂花、柠檬草、灵芝、桂花、桂桂香花、玉兰花、代代花、金盏菊、山茶花、莲花、杜鹃花等。

  腊梅鱼头汤:腊梅花10朵,鱼头750克,各类调料适量,鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖,后插手调料,调好口胃后再放入腊梅花瓣,即可食用。

  腊梅烩牛肉条:牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。

  腊梅炖豆腐:腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火,油烧热后放入切好的豆腐条,炸成黄色,捞出。把油倒出,放入葱丝烹一下,加水、盐,后把豆腐条倒入,炖5分钟,把胡椒粉放入,出锅时,加入腊梅花、味精调好味。

  梅花粥:取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用净水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟,插手白梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾开胃,醒脑明目。适用于肝胃气痛、忧虑不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等,是开胃散郁常用之品。

腊梅花禁忌编辑本段回目录

  腊梅花的食用没有什么禁忌,但不管什么东西食用等都要注意适量,此外要注意摆放在室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

腊梅花图片编辑本段回目录

      
  

腊梅花腊梅花

  

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