鹿鞭

　　鹿鞭，别名叫做鹿肾、鹿冲等。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》：性温，味咸辛，无毒；入肝、肾、膀胱三经；治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作药膳，若是老鞭可以直接生吃。

　　功效分类：补益药

　　【性味】 甘咸，温。
　　①《别录》："平。"
　　②《纲目》："甘，平，无毒。"
　　③《医林纂要》："甘咸，热。"
　　④《四川中药志》："性温，味咸辛，无毒。"
　　【归经】 《四川中药志》："入肝、肾、膀胱三经。"
　　【功能主治】 补肾，壮阳，益精。治劳损，腰膝酸痛，肾虚耳聋，耳鸣，阳痿，宫冷不孕。
　　①《别录》："主补肾气。"
　　②《千金?食治》："主劳损。"
　　③《日华子本草》："补中，安五藏，壮阳气，作酒及煮粥服。"
　　④《日用本草》："补腰脊。"
　　⑤《河北药材》："补肾益精，活血催乳。"
　　⑥《四川中药志》："治阳萎，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。’
　　【用法用量】 内服：煎汤，2～5钱：煮食、熬膏或入丸、散。

鹿鞭

鹿鞭的作用：

鹿鞭为鹿科动物的外生殖器，即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。
鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。
鹿鞭补肾，壮阳，益精，活血。主治：治劳损，腰膝酸痛，肾虚耳聋，耳鸣，阳萎，宫冷不孕。

　　①治五劳七伤，阳气衰弱，益气力：鹿鞭一对（去脂膜，细切），肉苁蓉二两（酒浸一宿，刮去皱皮，切），粳米二合。先以水二大盏，煮米作粥，欲熟，下鹿鞭、苁蓉、葱白、盐、椒食之。（《圣惠方》鹿肾粥）
　　②治肾气损虚，耳聋：鹿鞭一对（去脂膜，切），粳米二合。于豉汁中相和，煮作粥，入五味，如法调和，空腹食之；作羹及入酒并得，食之。（《圣惠方》鹿肾粥）
　　③治阳事不举：鹿鞭、枸杞、菟丝子、巴戟天、狗肾，为丸服。（《四川中药志》）
　　④治妇人血虚，淋带，腰膝酸痛，不能受孕者：鹿肾熬胶，与阿胶撺入服之。（《医学大辞典》）

鹿鞭胶囊

山茱萸 100 克、熟地黄 120 克、杜仲 100 克、巴戟 115 克、淫羊藿 125 克、阳起石 100 克、鹿鞭 150 克。上述 7 味药计 810 克。用滑石粉或阳起石粉文火炒至膨胀酥松，鹿鞭切寸段，其他药碎断后粉末，取炼蜜为丸，蜜与药粉比例为 1 1.1--1.2。一般需要中药店来配置。胶囊同理，不用炼蜜做丸，而是封入胶囊。

鹿鞭蒸鸡

　　把子公鸡宰杀清洗后，搌干水分；炒锅内放素油，烧至6成热时，把鸡放入油内炸至深红色时捞出。把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、角放入鸡碗内，添汤，上屉蒸透取出，即可食用。

鹿鞭壮阳汤

　　鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段. 锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用. 如此3次.用砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开，除去浮沫，加入料酒、葱、姜、花椒用文火炖2个半小时，除去姜葱，再放入山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精炖至山药酥烂，倒入原汤即可。
首乌蒸鹿鞭
　　1 原料 ：鹿鞭 150g, 首乌 50g 姜丝 10g 葱段 10g 精盐 8g 味精 3g 料酒 3g 粉丝5g 胡椒粉 0.2g
麻油 10g 花生油40g
　　2 制法：将鹿鞭洗净切成小段，放在高压锅中加汤水煮30分钟，至鞭烂，捞出，切成薄皮，
将鹿鞭片以及首乌片叠放在碟子中，在上面撒姜丝，葱段，淋上料酒，精盐，味精，汤汁，上笼屉蒸40分钟，出笼以后沥出碟中的汤汁，入炒锅中勾芡搅匀，浇淋在鹿鞭上面，撒入胡椒粉，淋麻油，趁热上席。
　　3 特点：鞭脆爽口，色鲜味美。
　　4功效：补肾壮阳，滋阴润燥，养肝添精，延年益寿。

鹿鞭主要用于性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳有显著疗效。肾阳虚引起的阳痿早泄等症可以用鹿鞭、鹿茸、海马、蛤蚧等配伍自制[升阳酒]做调治。
　　白酒可以将药材中的有效成份析出，通过每日少量饮用，可以逐步恢复肾阳。升阳酒显效较慢，但是效果也很稳固，不易出现反复。升阳酒为中医补肾壮阳的经典药酒方剂，最早记载于明代御医朱尤琪的《御苑方注》。该方选用鹿鞭等传统补肾阳的药材，同时又加入一些收敛药材，避免温补时过犹不及。该方补而不过，分寸拿捏恰到好处，为后世医家推崇。

　　1.鹿鞭酒
　　[配方] 鹿鞭1条，纯粮白酒1000克。
　　[制法] 将鹿鞭洗净 ，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入干净的瓦坛内，倒入纯粮白酒浸泡，加盖封严，1个月后便可饮服。
　　[功效] 壮身健体 ，补肾阳，益精血。适用于肾阳不足，精血亏虚，腰膝酸痛，肢体无力，畏寒伯冷，男子痿痉，女子宫冷等症。
　　[服法] 每日2次，每次2汤匙。
　　[注意] 阴虚火旺者勿用。

　　2.红参海马壮阳酒
　　[配方] 红参100克、淫羊藿30克、菟丝子100克、肉苁蓉100克、海马15克、鹿茸15克、海狗肾1条、韭菜子60克、鹿鞭1条、虫草5克、纯粮白酒10k克
　　[制法] 将鹿鞭洗净 ，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入干净的瓦坛内，倒入纯粮白酒浸泡，加盖封严，1个月后便可饮服。
　　[功效] 补肾壮阳。
　　[服法] 阳萎不举，腰膝酸软，精神倦怠。
　　[注意] 阴虚火旺者勿用。

　　3．鹿龄集酒 （养身长寿保健法）
　　配方：肉苁蓉20克.人参.熟地各15克，海马.鹿鞭各10克，纯粮白酒1000克。
　　制法：将人参、鹿鞭研为粗末，再与其它药物一起用纯粮白酒浸泡1个月，即可饮用。
　　功效：益气补血，补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软，性功能衰退，耳鸣，或由于肾阳虚而致的男性不育症。此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能，并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用。
　　服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10毫升。
　　注意：感冒发热、高血压等患者忌服。

　　4. 延寿获嗣酒 （惠直堂经验方）
　　配方：肉苁蓉、覆盆子、炒山药、炒芡实、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麦门冬、牛膝各15克，生地黄45克，鹿鞭25克，龙眼肉、核桃肉各10克、，纯粮白酒3000克。
　　制法：将上药加工成小片，与纯粮白酒共置入容器中，密封后隔水煮7小时，然后埋入土中3日，退火气后即可服用。
　　功效：补精添髓，健身益寿。适用于素体虚弱，不耐风寒劳役，或思虑过度致气血两亏，或半身不遂，手足萎痹，或精元虚冷，久而不孕，或频数流产。
　　服法：每晚睡前服15-50毫升，勿令醉。男女均可服用，服百日后，身体便可恢复正常。

　　5. 蛤蚧参茸酒 （经验方）
　　配方：肉苁蓉、人参各30克，鹿鞭6克，蛤蚧一对，巴戟天、桑螵蛸各20克，纯粮白酒2000克。
　　制法：将鹿鞭切成薄片，人参碎成小段，蛤蚧去掉头足，碎成小块。其余3味药均粗碎，同前药用纱布袋盛之，扎紧口。再将酒倒入小坛内，放入药袋，加盖密封，置阴凉处，经常摇动数下，经14天后即可开封饮服。
　　功效：补元气，壮肾阳，益精血，强腰膝。适用于元气亏损，神疲食少，气短喘促，精神委靡，失眠健忘，心悸怔忡，梦遗滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢软弱无力，女子宫寒及肚腹冷痛等症。
　　服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮10-15毫升。

　　6. 鹿鞭山药酒(经验方)
　　[配方] 鹿鞭15克，山药60克，纯粮白酒1000克。
　　[制法] 将鹿鞭、山药与纯粮白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。
　　[功效] 补肾壮阳 。适用于性欲减退 、阳痿 遗精、早泄；肾阳虚弱的遗尿、久泻；再生障碍性贫血及其它贫血症。
　　[服法] 每日3次，每次饮服15～20毫升。

　　7. 鹿鞭虫草酒《河南省秘验单方集锦》
　　[配方] 鹿鞭10克，冬虫夏草45克，纯粮白酒800克。
　　[制法] 将上药制成软片，放入净瓶中，倒入高梁酒密封。置阴凉处，经常晃动，10天后过滤即可饮用。
　　[功效] 温肾助阳 ，补益精血。适用于肾阳虚衰，精血亏损所致的腰膝酸软无力，畏寒肢冷，男子阳痿不育等症。
　　[服法] 每日1次，每次饮服20～30毫升。
　　[注意] 阴虚者禁用。

　　8. 蛤蚧参茸酒(经验方)
　　[配方] 蛤炒l对，巴戟天、桑螵蛸各20克，人参、肉苁蓉各30克，鹿鞭6克，纯粮白酒2000克。
　　[制法] 将鹿鞭切成薄片 ，人参碎成小段，蛤蚧去掉头足，碎成小块。其余 3 味药均粗碎 ，同前药用细纱布袋盛之，扎紧口。再将酒倒入小坛内，放入药袋，加盖密封，置阴凉处，经常摇动数下，经14天后即可开封饮服。
　　[功效] 补元气 ，壮肾阳，益精血，强腰膝。适用于元气亏损，神疲食少，气短喘促，精神萎靡，失眠健忘，心悸怔仲，梦遗滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢软弱无力，女子宫寒及肚腹冷痛等症。
　　[服法] 每日早、晚各1次，每次空腹温饮10～15毫升。

　　9. 御龙酒(哈尔滨验方)
　　[配方] 人参30克，鹿鞭20克，龙滨酒500克。
　　[制法] 将参、茸加工碎，浸泡于龙滨酒内，封严。10 天后饮用
　　[功效] 补气助阳 。适用于神倦疲乏 ，气短懒言 ，食欲不振，畏寒怕冷，腰酸腿软，健忘，失眠等虚损之症。
　　[服法] 每日2～3次，每次饮服20毫升。亦可作佐餐饮用。

　　10. 蛤蚧大补酒
　　原料：肉苁蓉,锁阳,蛤蚧,鹿鞭,党参,北芪,当归,川芎,龙眼肉,黄精,淮山药,黑枣,纯粮白酒等。
　　功效：补中益气,益肾壮阳,养血悦颜。对虚劳喘咳,阳痿早泄,膝软肢冷,小便频数,体虚神衰有良效。
　　服法：早、午、晚均可酌量饮用，四季咸宜。

　　11. 三宝液
　　原料：肉苁蓉、锁阳、蛤蚧、蚕蛾、人参、鹿鞭、枸杞子、淫羊藿、纯粮白酒。
　　功效：补气壮阳。适用于体质虚弱，肾阳不足，畏寒肢冷，阳痿遗精。
　　服法：日服2次，每次10-30毫升，温服

　　12. 生龙活虎酒
　　原料：肉苁蓉,人参,鹿鞭,阳起石,附片,五味子,韭菜子,菟丝子,当归,杜仲,覆盆子,黄芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,酒。
　　功效：大补气血，壮阳益火，补肾固精。可用于治疗气血大衰，肾阳不足引起的腰膝酸软，四肢冰凉，大便溏泄，小便不利或失禁，阳痿、精冷，以及未老先衰，身乏倦卧，畏寒肢冷，面色苍白，心悸气短等症。
　　服法：每日2-3次，每次10-15毫升。
　　注意：忌寒冷，节制性欲，注意劳逸结合。

　　13. 壮腰补肾酒

　　巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿鞭18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度-60度米酒1公斤。浸泡1个月。
　　功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。
　　禁忌症：同上。高血压患者勿饮。

　　14. 长白山全株鲜参酒
　　配方：本产品集长白山民间秘方，以长白山全株鲜人参为主要原料，以三泉水酿制优质纯粮白酒为基，由鹿鞭、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子贝母、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
　　功效：此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。
　　用法：饮酒既可。

　　15. 助阳补阳酒
　　[配方]红参20克，鹿鞭6克，纯粮白酒1000克。
　　[制法]将红参、鹿鞭蒸软后，放入纯粮白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。
　　[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚，畏寒，肢体不温。
　　[服法]每日2次，每次饮服10-20毫升。
　　[注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。

　　禁忌

　　在服用鹿鞭的期间，要注意以下2点：
　　1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
　　2、少吃辛辣或者刺激性食物。

　　适宜人群

　　1、需要补肾的男士。
　　2．体质虚弱、容易疲劳、腰酸背痛的男士。
　　3．不育者。